0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çukurova Bölgesi’nin en önemli hasat ürünlerinden biri olan siyah altın olarak da tabir edilen yağlık Ay çekirdeği hasadına Kozan’da başlandı.
Kozan Ticaret Borsası Başkanı İdris Çevikalp tarlada ve sahada üreterek ülke ekonomisine katkı sağlayan tüm çiftçilere kolaylıklar diledi. Çiftçilere bol ve hayırlı kazançlar dileyen Kozan Ticaret Borsası Başkanı İdris Çevikalp bu yıl aşırı sıcaklar nedeniyle birçok üründe verimin ve kalitenin düştüğünü, özellikle bu yıl hasat edilen ayçiçeği çekirdeğinde yağ oranının oldukça düşük olduğunu belirtti.
Pazarlama kolaylığından dolayı da ay çekirdeğinin ekim alanları her yıl artmaktadır. Danesi çerez olarak da tüketilen ay çekirdeği çoğunlukla yağlık yetiştirilmekte olup geriye kalan küspesi yüksek oranda protein barındırmasından dolayı karma yem üretiminde kullanılmaktadır.